Krausz Gábor
Hamarosan itt az eperszezon, egyre olcsóbban lehet majd beszerezni ezt a finom, édes gyümölcsöt. Elsősorban az íze miatt szeretjük, de az is fontos, hogy az eper hatása a szervezetre mennyire jótékony. Mutatunk néhány okot, miért érdemes minden nap fogyasztani!
Idén egy kicsit késik az eper az időjárás miatt, de május második felében már várhatóan olcsóbban lehet beszerezni a finom hazai gyümölcsöt a boltokban, vagy a szedd magad akciókban. Mindenki szereti ezt a gyümölcsöt, és nemcsak lekvárnak vagy sütibe, de csak úgy magában is; és érdemes is minél többet enni belőle nyersen, hiszen az eper hatása csodálatos az egészségünkre. Bizony, nemcsak finom, hanem az eper egészséges is, így amikor szezonja van, érdemes minden nap legalább egy marékkal megenni belőle.
Az ízét senkinek nem kell ecsetelni, a jó hír pedig, hogy alacsony a kalóriatartalma, így diéta alatt is bátran ehetsz epret. A cukortartalma sem túlságosan magas, viszont tele van tápanyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, emellett pedig az eper vitamintartalma is igen magas. De lássuk, pontosan miben támogatja az egészségünket napi egy marék eper!
1. Javítja az inzulinérzékenységet
A benne található polifenoloknak köszönhetően az eper hatása az inzulinérzékenységre igencsak kedvező, emellett pedig javítja a glükózanyagcsere hatékonyságát azoknál a felnőtteknél, akik nem szenvednek cukorbetegségben. Emellett ennek a gyümölcsnek rendkívül alacsony a cukortartalma.
2. Szebb lesz tőle a bőr
Elfogyasztva, de akár természetes kozmetikumként (pl. pakolásként) alkalmazva az eper segít, hogy szebb, simább, feszesebb legyen a bőr. Ezt a benne található E- és C-vitaminnak és az antioxidánsoknak köszönhetjük. Bőrbetegségek esetén is segít a rendszeres eperfogyasztás, hiszen a benne található gyulladáscsökkentő anyagok segítik a sérülések gyors gyógyulását.
3. Védi az ízületeket
Egy kutatás során kiderült, hogy az eper gyulladáscsökkentő hatása nemcsak a bőrön, de a szervezet más részein is kifejti hatását, beleértve az ízületeket is. A kutatás során a résztvevők 50 gramm epret ettek 24 héten keresztül, és kimutathatóan csökkent a gyulladás az ízületeikben, és a fájdalmaik is enyhültek.
4. Jót tesz a szívünknek
Tanulmányok szerint az eper többféleképpen is támogathatja a szívünk egészségét. Mivel javítja a szervezhet inzulinérzékenységét, ezáltal csökkentheti a vérben található LDL koleszterin szintjét is, segíthet megelőzni az érelmeszesedést. Rendszeres fogyasztásával csökkenhet a vérnyomás, és hatékonyabban működhetnek a véredények.
5. Segít a fogyásban
Az eperben található flavonoidok segítik a zsírbontást, emellett a gyümölcs mangántartalma fokozza a zsírégetést. Vértisztító, vízhajtású hatásának köszönhetően felpörgeti az anyagcserét, serkenti a májműködést.