Krausz Gábor
Szerencsés vagy, ha van epred a kertben, hiszen olcsón lehet finom termésed. Az eper gondozása nem bonyolult, de ilyenkor tavasszal igényel némi extrát, hogy bőségesen teremjen.
A bőséges esőnek hála, szépen nő az eper a kertben. Ha márciusban kicserélted alatta a mulcsot, kitisztítottad és megtrágyáztad az ágyást, még nem dőlhetsz hátra: az eper gondozása ugyan nem ad sok munkát, de van, amiért nagyon hálás lesz a növény. Ha ezt a három dolgot elvégzed, bőséges lesz az epertermés.
Mondanunk sem kell, hogy az eper gondozása során a folyamatos gyomlálás milyen fontos, hiszen ezeket a növényeket könnyen beárnyékolja a gaz, még akkor is, ha nem hagyod túlságosan nagyra nőni. Rendszeresen húzd ki tövestül a gyomokat, de a kapálást felejtsd el, hiszen megsértenéd vele az epernövények indáit!
A megfelelő vízellátás nagyon fontos az eper számára, soha ne hagyd kiszáradni a földjét, de túl se locsold, mert a pangó vizet nem szereti. A reggeli órákban locsold meg, ha szükséges, és lehetőleg úgy, hogy csak a növények tövére jusson víz. A föld közelében lévő leveleket a gombás fertőzések veszélye miatt nem tanácsos nedvesen tartani.
Érdemes az eper indáit kordában tartani legalább addig, míg gyümölcsöt nem terem; vagyis a legtöbbet vágd le éles, tiszta metszőollóval, és csak egy párat hagyj a növényeken. Így az eper az energiáit a gyümölcsök érlelésére fogja fordítani, és így sokkal többet szüretelhetsz.